人参乌鸡汤的功效与作用 人参乌鸡汤的食用禁忌

人参乌鸡汤的功效与作用人参乌鸡汤的食用禁忌。乌鸡是一种高蛋白、高微量元素、低脂肪的食物，人们食用人参乌鸡汤以后能吸收充足的营养，可以滋补身体，提高身体各器官功能，预防多种疾病发生。

人参乌鸡汤的禁忌

1、感冒发热期间的人群，感冒发热时禁止服用人参乌鸡汤，感冒初期喝人参乌鸡汤可能会增加感冒症状。

2、年龄小于6个月的儿童不宜饮用人参乌鸡汤，年龄小于6个月的儿童脾胃功能发育未完全，饮用人参乌鸡汤可能会损伤脾胃，

3、体内湿邪重的人群也不宜饮用人参乌鸡汤，体内湿邪重应该吃温补性食物，而人参、乌鸡汤属于温补食物，这类人群食用可能会加重湿邪。

人参乌鸡汤有什么好处

抗衰老

人参乌鸡汤中含有丰富的人参皂苷等成分，人参皂苷可以帮助清除体内自由基，而乌鸡富含蛋白质和多种人体必需氨基酸，有益气补虚的作用，还能提高身体免疫力，所以食用人参乌鸡汤能抗衰老。

美容养颜

人参乌鸡汤中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等多种营养成分，能够滋养人体的肌肤，使肌肤细嫩有光泽，有一定的美容作用，还能在一定程度上减少皱纹和色斑，而且人参有补气的作用，气血旺盛，身体素质增强的人可以多食用人参乌鸡汤。

人参乌鸡汤什么时候喝最好

早上空腹喝。

人参乌鸡汤虽然没有严格规定什么时候喝最好，早上喝最好也没有明显的规定，但是早上空腹的时候，肠胃内的胃酸浓度较高，食用人参乌鸡汤后其药效能够在胃内得到充分吸收，从而起到较好的滋补效果。

而且人参中含有多种营养物质，比如蛋白质、皂苷、多糖类、维生素、矿物质等，早上喝人参乌鸡汤能为人体提供丰富的营养物质，提高人体的免疫力，增强抵抗力。